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執筆者の写真Keiko KIKUCHI

Tarte tatin/タルトタタン

先日買った5㎏のりんご。

早速タルトタタンを作りました。

お店の人がお薦めしてくれたりんご。

ちょと酸味があってタルトタタンにぴったりです。

フランスはリンゴの種類が豊富。まだまだ食べたことがないリンゴたくさんあります。

お店の人にアドバイスをいただけるのはとっても助かります。

このタルトタタン、たっぷりの生クリームをと一緒にいただきます

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