Tarte tatin/タルトタタン

先日買った５㎏のりんご。

早速タルトタタンを作りました。

お店の人がお薦めしてくれたりんご。

ちょと酸味があってタルトタタンにぴったりです。

フランスはリンゴの種類が豊富。まだまだ食べたことがないリンゴたくさんあります。

お店の人にアドバイスをいただけるのはとっても助かります。

このタルトタタン、たっぷりの生クリームをと一緒にいただきます