さくらんぼもそろそろ終わりの時期。
今日はマルシェで大きく立派な🍒を１㎏購入。
本日はこのさくらんぼでピスターシュとさくらんぼのケークを作りました。
生地に自家製ピスタチオペーストを加えて焼き上げ、
３段の層にして、さくらんぼのコンフィチュール(こちらも自家製です)を挟んでいます。
残りのさくらんぼはフレッシュのままで食べたり(美味しくて何個でも食べてしまうのです～)
そしてタルトにクラフティーにして、お茶の時間にいただきます。
早く我が家の🍒の木も、収穫が出来るようになりますように♪
Cake pistache aux cerises