gâteau roulé aux noix/クルミのロールケーキ

秋の木の実が豊富な季節、頭の中はクルミやノワゼットを使ったお菓子でいっぱいに。

今日はカフェ風味のクルミのロールケーキにしました。

軽くて柔らかい生地にカフェ風味のクレームオーブール。

キャラメリゼをしたクルミを砕き、クリームと一緒に巻いています。

今日の午後のティータイムでいただきます

#私のお菓子