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Keiko KIKUCHI
- 2016年11月26日
- 1 分
petites chouquettes
子供も大人も好きなpetites chouquettes。 クリームが中に入っているわけでなく、あられ糖をまぶして焼き上げてあるシューケット。とっても軽く小さいので、 ついついひとつ、ふたつ、みっつ…とつまんでしまいます。...
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Keiko KIKUCHI
- 2016年11月16日
- 1 分
Le petit comptoir
昨晩はアンジェ市内の小さなレストラン、Le petit comptoirで食事。 実は私の誕生日だったのです。 ↑Jardin de Mailの噴水。きれいにライトアップされていました。 夏からずっとばたばたしていた私、そして少し前に日本から戻ってきたばかりで、...
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Keiko KIKUCHI
- 2016年11月15日
- 2 分
帰国中のおもてなし料理
日本への里帰りでは、再会した友人達のたくさんのおもてなし料理をいただきました。本当にみんな素晴らしい。 久しぶりの日本なのだからと、様々な和食をご馳走になりました~♪ 友人のともちゃん、まみちゃんはとても高価な食材をわざわざ私のために準備してくれたり、 本当に有難い事です。...
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Keiko KIKUCHI
- 2016年11月10日
- 1 分
フランスに戻りました
1か月の里帰りを終えて、フランスに戻りました! 2年8か月ぶりに会う家族、そして友人達と過ごし良い滞在となりました。 皆様、どうもありがとうございました。 中には時間に余裕がなく、会えなかった友人もいて本当に残念。次回の帰国では、是非、お会いしましょう!...
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Keiko KIKUCHI
- 2016年9月3日
- 1 分
初めてのかぼちゃ収穫/ la première récolte de potimarron
春に植えたポティマロン(かぼちゃ)。 かぼちゃを育てたのは初めてでしたが、見事なかぼちゃを3つ収穫出来ました♪ フランスには、様々な種類のかぼちゃがあります。 その中でこのポティマロンという品種は、比較的、日本の栗かぼちゃのように甘みのあるものです。...
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Keiko KIKUCHI
- 2016年9月2日
- 2 分
ヴァージン・ココナッツオイル/Huile de coco vierge
前々から体に良いと聞いていたココナッツオイル ↑BIO PLANETE(ビオ プラネット)社のココナッツオイル 少量をそのまま味見したところ、ほのかなココナッツの風味でした。 レッスン用のお菓子に使うには、バターの風味や成分と異なるので使用していませんでしたが、...
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