検索
Keiko KIKUCHI
2015年10月3日読了時間: 1分
pain au chocolat /パンオーショコラ
朝食用のパンオーショコラを焼きました。 週末の朝はゆったりと時間をかけたいです。 普段はお茶をとることが多いのですが、大きなボールにたっぷりのカフェオレと一緒にいただきます♪ 今回のパンオーショコラ、ちょっと大きくなり食べごたえがありそうです。
閲覧数：0回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年10月1日読了時間: 1分
L’Ikebana art floral japonais/生け花始めました
フランスでいけばな始めました。 私の住むブーシュメンヌの町に生け花のアソシエーションがあります。 夏にこのアソシエーションが行うエクスポジションがメディアテックであり見に行ったのがきっかけに。 生け花教室を申し込む前に、５ユーロでお試しが出来ました。...
閲覧数：4回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月28日読了時間: 1分
Paris le petit déjeuner/パリでの朝食
パリでの朝食はプラザアテネホテルでいただきました♪ 前日にChristophe Michalakさんに会えなかったものの、友人が連れて行ってくれました。 プラザアテネの中にはサロンドテのLa Galerieもありますが、今回はle restaurant Alain...
閲覧数：23回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月27日読了時間: 1分
Paris/パリ 至福の時間
久しぶりのパリ。 スイス在住の友人と日本から仕事で来る友人と楽しいひと時を過ごしてきました。 アンジェからパリまでTGVで約１時間３０分。 パリの町並み、モニュメントが非常に懐かしい。 ２０１３年までパリで過ごしていた事が、随分昔のようです。...
閲覧数：20回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月26日読了時間: 2分
Paris je n'ai pas de chance/パリ 運がない私
パリ到着まであと５分というときに、友人達から「プラザアテネホテル」まで来てと連絡が入りました。 携帯で「了解」と返信。 その後再度、友人からメッセージが届き「パティシエの Christophe Michalakさんに会えるかもよ～♥」と。 えっ、本当に？わぁー...
閲覧数：11回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月14日読了時間: 1分
vendanges/ぶどう狩り
先週行ったぶどう狩り。 今年の夏は猛暑で雨がほとんど降らなかったため、ぶどう栽培には適していたようです。 我が家のぶどうも鈴なり。 主人の両親もたくさんのぶどうに大喜びでした。 ３０房以上はもいだものの、まだまだ沢山あります。...
閲覧数：5回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月10日読了時間: 1分
Tarte tatin/タルトタタン
先日買った５㎏のりんご。 早速タルトタタンを作りました。 お店の人がお薦めしてくれたりんご。 ちょと酸味があってタルトタタンにぴったりです。 フランスはリンゴの種類が豊富。まだまだ食べたことがないリンゴたくさんあります。...
閲覧数：4回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年9月10日読了時間: 1分
vide-greniers
先週末、ブーシュメンヌのメーヌ川沿いで大きなvide-greniers/ヴィッド グルニエ がありました。 vide-greniersとは屋根裏にしまい込んでいるような、または不要になったものなどのフリーマーケットのこと。...
閲覧数：7回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年8月28日読了時間: 1分
Saint-Honoré /サントノーレ
フランス伝統菓子「サントノーレ」を作りました。 生地はパイ生地ではなく、簡単に作れるパートシュクレ。 そしてクレームディプロマットを詰めたシューの上はキャラメルでコーティング。 クレームシャンティーにはマダガスカル産バニラ（アンジェの友人からたっくさんいただいたんです！）を...
閲覧数：5回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年8月26日読了時間: 1分
La Reine-Marguerite/レンヌマルゲリット
レンヌマルゲリット（マーガレット）の花が満開になりました。 まだかまだかと待っていたら、あっという間に↓こんな感じです。 母に苗をいただいたときはまだ１０㎝もなかったのが、 ぐんぐん、にょきにょきと背が伸び、今では５０㎝超えです。...
閲覧数：6回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年8月10日読了時間: 2分
Trifle aux pêches /トライフル オー ペーシュ
フランスは数多くの料理やお菓子の雑誌がとても豊富。 一般の素人向けのレシピでもプロ顔負けのようなものもあり、とても参考になります。 そんな中から今の季節にぴったり、黄桃のトライフルのレシピを参考にちょっぴりアレンジして作ってみました。...
閲覧数：8回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年8月3日読了時間: 3分
レストランL'HOIRIE で食事
夏のヴァカンス、終わってしまいました。 あっという間の１か月です。 終わっているはずの家の工事が終わらず、南仏への旅行を諦めたり、何かと家の事で忙しかったり、いつもとは全く異なるヴァカンスで終わりました。 昨日はヴァカンス最後の日、昼食は少しゆったりと出来るレストランへ。...
閲覧数：24回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年7月31日読了時間: 1分
紫陽花/L' hortensia
ほとんどの紫陽花の花の見頃は６月から７月中旬の中、こちらのアジサイは遅咲きです。 ７月にやっとちらほらと花が咲き、中旬くらいに満開になり、 そして下旬を向かえた今、白からうすいピンク色へ。１つのアジサイで２楽しませてくれます。...
閲覧数：6回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年7月24日読了時間: 1分
手作りブリオッシュ/la brioche maison
今朝、５時半に起きて「ブリオッシュ」を焼きました。 先日、サンマロで購入した「ボルディエ」のフランボワーズとマダカスカル産バニーユ入りのバターのためです。 ボルディエのバターの記事はこちら。 今まで配合を変えていくつか試した結果、このレシピが私好み、そして家族好みとなり、定...
閲覧数：5回0件のコメント
Keiko KIKUCHI
2015年7月22日読了時間: 2分
アーカマン/Ackerman
ひまわり畑を通り過ぎた後は、ソミュールのワイナリーへ立ち寄り見学。 ソミュールのこの一帯は多くのワイナリーがあります。 そんな中、ロワール地方でヴァン ペティヨン（スパークリングワイン）生産量第1位を誇っている アーカマン（Ackerman）へ。...
閲覧数：18回0件のコメント